|
|
Kabeljauwfilet Met Paddestoelen En Kernhem
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 doosje (kastanje)champignons, half bosje peterselie, 2 el boter, 4 stukken kabeljauwfilet van elk 125 gram, zout en peper, 30 gram walnoten, 175 gram Kernhem
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175gradenC.
vet ovenschaal in
Bereidingswijze:
Snijd de champignongs in plakjes, hak de peterselie fijn, bak de champignons in de boter mooi bruin tot het meeste vocht verdampt is. Schep de peterselie erdoor. Bestrooi de filets met zout en peper en leg ze naast elkaar in ovenschaal. Schep er de paddestoelen over. Snijd de Kernhem in plakken en schik deze op de champignons. Hak de walnoten grof en strooi ze over de vis. Bak de vis ongeveer 10 minuten in de oven tot de vis gaar is en de kaas gesmolten.
|
|
|